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福岡料理研究家(発酵) - 発酵食料理教室Lien~リアン
福岡の料理研究家で発酵食を得意とし、『醸しにすと』の資格を活かして、塩麹、味噌、甘酒などの仕込み方や、旬の食材を発酵食でさらに美味しくするレシピを開発、指導。菓子製造許可も持ち、甘酒グラノーラなどの販売もしています。
連絡先
住所:
Webサイト:
http://www.lien-cooking.com/
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