HAKKO HOUSE nagaoka

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説明

出会い、感じ、発酵する家 | HAKKO HOUSE

HAKKO HOUSEは、新潟県長岡市にある食体験型の一棟貸切宿。世界的にも珍しい新潟の食文化、雪国の暮らしの中で育まれてきた保存食と発酵文化を、オーナーシェフ鈴木将がジオガストロノミーという観点から自らの解釈でアレンジし、お客様にご体感していただきます。

連絡先

電話
+81258248677

住所:
〒940-0868 新潟県長岡市堀金１丁目３−１３ 越後炉ばたと雪国地酒 ちいぼう2F おれっちの炙家ちいぼう

Webサイト:
https://www.hakko-house.com/