岩元製菓舗

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てつはう最中 | 岩元製菓舗 | 松浦市

長崎県志佐町にある老舗和菓子屋「岩元製菓舗」です。全国菓子大博覧会金賞受賞した長崎カステラが当店の一押しです。季節限定の苺大福など旬の和菓子も取り揃えております。 『てつはう』の丸いフォルムを最中種で表現し、殺傷能力を高める為に内部に入れられた、鋳鉄片と陶器片を白餡の中の芋と小豆の蜜漬、栗で表現し海底遺跡らしく塩で味をひきしめました。パチパチふりかけでお口の中でうまさが炸裂します。 最近、話題の『元寇』日本初の海底遺跡「鷹島海底遺跡」が調査を開始し40周年を記念し行われた、元寇サッミトの目玉として唯一無二の出土品、「蒙古襲来絵詞」での絵が画れている『てつはう』がお菓子で現在によみがえりました。

連絡先

電話
+81956720331

住所:
〒859-4501 長崎県松浦市志佐町浦免１２７６

Webサイト:
https://www.iwamotoseikaho.com/