Hi Bread !

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Hi Bread！

" 冷凍庫から、幸せひとつ "北海道小樽市の小さなパン工房から、冷凍パンや冷凍タルトを、日本全国にお届けしている、冷凍パン・タルト専門店。" 遠く離れたところにいる大切な人に、焼き立ての美味しさそのままで届けたい。 "そんな若者の想いから生まれた、小さなお店です。＊ 美味しい冷凍パン・タルトの秘密 ＊〈 Point 1 〉焼き立ての美味しさを、瞬間冷凍！焼き上がり後、パンやタルトのゴールデンタイムに合わせて、瞬間冷凍機で冷凍することにより、「焼き立てパン・タルト」の美味しさをそのまま閉じ込めています。冷凍するまでの時間が短く、細胞が壊れないので、焼きたての食感や風味を、そのままお楽しみいただけます。〈 Point 2 〉北海道産小麦に合った２つの製法を掛け合わせている！・ノーネッド法→ 通常のパンに比べ、あまり捏ねないことで、北海道産小麦独特の香りや食感を引き立てます。・オーバーナイト→ 捏ね上げてから、一晩置くことで、じっくり時間をかけてグルテン形成&発酵、味の浸透をさせていきます。〈 Point 3 〉北海道小麦100%・厳選素材のみを使用！５種類の北海道産小麦粉を、パンの個性に合わせてそれぞれにブレンドし、厳選した素材のみを使用して、ひとつひとつ小樽の工房で手作りしています。＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊今日も、真心のこもった手作りの冷凍パンや冷凍タルトが、日本全国に贈られています。

連絡先

電話
08068897408

住所:
〒047-0154 北海道小樽市朝里川温泉２丁目６９２−２４

Webサイト:
https://pain502.base.ec/